Zutaten
4 Leute
280 g Pi Quadro
4 Scheiben Thunfisch mit frischer, würziger kalabrischer Paprika
1 Knoblauchzehe
1 Bund Petersilie
40 g Semmelbrösel
25 g Parmesankäse
Salz nach Geschmack
Extra natives Olivenöl nach Geschmack
Allgemeine Zubereitung:
Semmelbrösel, Petersilie und Parmesankäse fein hacken. Mit Öl (vom Thunfisch) und Knoblauch anbraten.
Generisches Verfahren:
Den Pi Quadro in reichlich Wasser und Salz kochen und in der Pfanne umrühren.
Überzug:
Geben Sie die Rahmnudeln in eine tiefe Schüssel, legen Sie das vorbereitete Hackfleisch darauf und geben Sie die Thunfischsteaks mit frischer und würziger kalabrischer Chilischote hinzu.
Servieren und genießen