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Olive Verdi Schiacciate Casarecce

Normaler Preis CHF 9.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 9.00
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Le olive verdi intere vengono coltivate in Calabria nella zona dell’alto ionio cosentino, una volta raccolte vengono schiacciate e denocciolate a mano e maturate soltanto con l’utilizzo di acqua e sale come vuole la tradizione. In seguito vengono aromatizzati con peperoncino, finocchio selvatico e aglio per dare un gusto particolare e mettere in risalto le caratteristiche delle olive. Trovano utilizzo per aperitivi, come antipasto e primi piatti e farciture.

900gr

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