Trockene Tomaten

Die Zubereitung von getrockneten Tomaten in Öl, gefolgt von Serfunghi Calabria, besteht aus dem langsamen Trocknen in der Sonne oder im Ofen der Tomate, die ihr Wasser verliert und einen starken Geschmack erhält. Perfekt als Vorspeise, kann aber auch zum Würzen erster Gänge verwendet werden. Auf hausgemachten Brotscheiben zu genießen

314ml