Bacon roulé calabrais

Lard maigre roulé avec couenne, salé avec l'ajout d'ingrédients aromatiques, lorsqu'il est coupé, il présente une tranche blanc rosé avec des veines rouge clair.
Il peut être utilisé pour les apéritifs et pour créer des plats savoureux.

Le vieillissement, qui se déroule dans un climat montagnard, lui confère un goût délicat et appétissant.

Disponible en paquets de 500 gr