Tortiglioni Trafilati al Bronzo
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Pasta ottenuta da miscele di grani duri accuratamente selezionate da mulini italiani. La semola si caratterizza per un alto indice proteico, basse ceneri ed un colore del grano giallo oro così da garantire al prodotto finito un gradevole sapore. L’essiccazione è di tipo statico, a temperature basse e lunga oltre un giorno.
Ingredients
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