Soppressata tradicional calabresa

Salami de cerdo de grano grueso, típico de nuestra tradición calabresa, con forma cilíndrica irregular.
La soppressata se prepara exclusivamente con carne fresca seleccionada, embutida y condimentada en tripa natural y finalmente atada a mano.
La molienda se mezcla con la adición de finos ingredientes aromáticos:pimienta negra en grano y en polvo y pimienta roja molida, lo que le da un color rojo al producto.
brillante y un sabor agradablemente intrigante.
El aliño se realiza en un clima de montaña que le da sabor y aroma.

Disponible tanto dulce como picante - 300/350gr