Blog de Caruso
Melanzane Ripiene alla Calabrese
Mettete abbondante acqua in una pentola e quando bolle aggiungete le melanzane, fate cuocerle per 5 minuti, con un mestolo forato levate le melanzane e fate scolare su una teglia...
Melanzane Ripiene alla Calabrese
Mettete abbondante acqua in una pentola e quando bolle aggiungete le melanzane, fate cuocerle per 5 minuti, con un mestolo forato levate le melanzane e fate scolare su una teglia...
Crème de bergamote
La recette de la crème à la bergamote Dans une casserole assez grande, disposez le lait avec le sucre et faites chauffer à feu moyen en prenant soin de remuer...
Crème de bergamote
La recette de la crème à la bergamote Dans une casserole assez grande, disposez le lait avec le sucre et faites chauffer à feu moyen en prenant soin de remuer...
Pi Quadro avec des tranches de thon au poivre d...
Ingrédients 4 personnes 280gr de Pi Quadro 4 tranches de thon au piment frais de Calabre épicé 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil 40 g de chapelure 25g de...
Pi Quadro avec des tranches de thon au poivre d...
Ingrédients 4 personnes 280gr de Pi Quadro 4 tranches de thon au piment frais de Calabre épicé 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil 40 g de chapelure 25g de...
Salade de poulpe et pois chiches
Une délicieuse recette que vous pourrez consommer en entrée ou en excellent plat de poisson. Il va sans dire que pour la réussite du plat, la fraîcheur du poisson est...
Salade de poulpe et pois chiches
Une délicieuse recette que vous pourrez consommer en entrée ou en excellent plat de poisson. Il va sans dire que pour la réussite du plat, la fraîcheur du poisson est...
parmigiana d'aubergine calabraise
L'aubergine calabraise parmigiana est un grand classique de la cuisine italienne, idéale pour servir à l'occasion d'un déjeuner dominical en famille. Délicieuse, succulente et pleine de saveurs, cette version comprend...
parmigiana d'aubergine calabraise
L'aubergine calabraise parmigiana est un grand classique de la cuisine italienne, idéale pour servir à l'occasion d'un déjeuner dominical en famille. Délicieuse, succulente et pleine de saveurs, cette version comprend...
Poivrons farcis au pain de Calabre
Poivrons farcis au pain calabrais, les ingrédients 4 poivrons 100g de chapelure 20g de câpres dessalées 6 filets d'anchois à l'huile 50g de pecorino râpé 2 cuillères à soupe d'eau...
Poivrons farcis au pain de Calabre
Poivrons farcis au pain calabrais, les ingrédients 4 poivrons 100g de chapelure 20g de câpres dessalées 6 filets d'anchois à l'huile 50g de pecorino râpé 2 cuillères à soupe d'eau...