Collezione: Salumi Tradizionali Calabresi

I nostri salumi sono realizzati seguendo un’autentica ricetta artigianale
calabrese, con carne selezionata magra e impasto arricchito da aromi
come note d’arancio, sale integrale, peperone rosso, sfumature di vino
rosso, e dove presenti peperoncino e finocchietto di Calabria. La
stagionatura avviene nel rispetto del tempo naturale, senza forzature
come aggiunte di additivi chimici quali carragenina e altro che
stravolgono sapore e digestione. Senza glutine, lattosio, glutammato
sono adatti a tutti e seguono un percorso sicurezza alimentare con
certificazione sistema qualità.