Caruso's Blog
Crema al bergamotto
La ricetta della Crema al bergamotto In una pentola abbastanza capiente sistemiamo il latte con lo zucchero e riscaldiamo a fiamma moderata avendo cura di mescolare di tanto in tanto....
Crema al bergamotto
La ricetta della Crema al bergamotto In una pentola abbastanza capiente sistemiamo il latte con lo zucchero e riscaldiamo a fiamma moderata avendo cura di mescolare di tanto in tanto....
Pi Quadro con Trancetti di Tonno con peperoncin...
Ingredienti4 Persone 280gr di Pi Quadro4 Trancetti di Tonno con peperoncino di Calabria fresco piccante1 spicchio di aglio1 mazzetto di prezzemolo40gr di pan grattato25gr di parmigiano reggianoSale q.b.Olio extravergine di...
Pi Quadro con Trancetti di Tonno con peperoncin...
Ingredienti4 Persone 280gr di Pi Quadro4 Trancetti di Tonno con peperoncino di Calabria fresco piccante1 spicchio di aglio1 mazzetto di prezzemolo40gr di pan grattato25gr di parmigiano reggianoSale q.b.Olio extravergine di...
Insalata di polpo e ceci
Una ricetta golosa che puoi consumare come antipasto oppure come ottimo secondo di pesce. Inutile dire che per la buona riuscita del piatto la freschezza del pesce è essenziale; puoi...
Insalata di polpo e ceci
Una ricetta golosa che puoi consumare come antipasto oppure come ottimo secondo di pesce. Inutile dire che per la buona riuscita del piatto la freschezza del pesce è essenziale; puoi...
Parmigiana di melanzane alla Calabrese
La parmigiana di melanzane alla calabrese è un grande classico della cucina italiana, ideale da servire in occasione di un pranzo domenicale in famiglia. Sfiziosa, succulenta e ricca di gusto,...
Parmigiana di melanzane alla Calabrese
La parmigiana di melanzane alla calabrese è un grande classico della cucina italiana, ideale da servire in occasione di un pranzo domenicale in famiglia. Sfiziosa, succulenta e ricca di gusto,...
Peperoni ripieni di mollica alla calabrese
Peperoni ripieni di mollica alla calabrese, gli ingredienti 4 peperoni 100g di pane grattugiato 20g di capperi dissalati 6 filetti di acciughe sottolio 50g di pecorino grattugiato 2 cucchiai d’acqua...
Peperoni ripieni di mollica alla calabrese
Peperoni ripieni di mollica alla calabrese, gli ingredienti 4 peperoni 100g di pane grattugiato 20g di capperi dissalati 6 filetti di acciughe sottolio 50g di pecorino grattugiato 2 cucchiai d’acqua...
Pasta con zucca e nduja
Pasta con zucca e nduja, ingredienti per 4 persone 500g di zucca 400g di spaghetti 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di nduja di Spilinga 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva...
Pasta con zucca e nduja
Pasta con zucca e nduja, ingredienti per 4 persone 500g di zucca 400g di spaghetti 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di nduja di Spilinga 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva...