Colección: Salami tradicional de Calabria

Nuestros embutidos están elaborados siguiendo una auténtica receta artesana
Calabresa, con carnes magras seleccionadas y masa enriquecida con aromas
como notas de naranja, sal sin refinar, pimiento rojo, matices de vino
rojo, y donde presente guindilla e hinojo de Calabria. Ahí
la maduración se produce respetando el tiempo natural, sin forzar
como adiciones de aditivos químicos como carragenina y más
alterar el sabor y la digestión. Sin gluten, lactosa, glutamato
son aptos para todos y siguen un camino de seguridad alimentaria con
certificación del sistema de calidad.